UE04 Compétences professionnelles
- Hébergement production réservation (1 crédits ECTS)
- Hébergement normes et réglementation (1 crédits ECTS)
- Histoire et sociologie de la cuisine (1 crédits ECTS)
- Oenologie (restaurant) (1 crédits ECTS)
- Ingénierie batiment et sécurité (1 crédits ECTS)
- E-commerce et sécurité informatique (1 crédits ECTS)
- Jeux d'entreprise (2 crédits ECTS)
Diplômes intégrant ce cours
En bref
Crédits ECTS : 8
Langue d'enseignement
Français
Contact(s)
UFR, Écoles, Instituts
Lieu(x)
- Thonon-les-Bains (74)