Projet pratique (PROJ02_GREHTN)
Volume horaire
TD : 32h
Objectifs
Permettre aux étudiants de mettre en place et exécuter leur projet tutoré
Compétences acquises
Approfondissement
Pré-requis
Aucun
Plan du cours
I organisation des groupes de travail (cuisine, restaurant, communication…)
II suivi du travail des groupes et validation du travail