Licence professionnelle Productions animalesLP - Aquaculture durable et gestion de la qualité
Présentation
- UFR, Écoles, Instituts :
- Sciences et Montagne
- Métiers visés :
Cadre responsable de production d'une entreprise ou d'un atelier de valorisation des produits aquacoles - Collaborateur en bureau d'étude - Technicien d'organismes de recherche - Animateur d'organismes professionnels - Conseiller, consultant, dans les domaines de l'eau et de l'aquaculture.
Présentation
La Licence professionnelle Aquaculture se déroule sur 1 année (60 ECTS) après une période d’harmonisation de 3 semaines, visant à donner un niveau scientifique adéquat en chimie et biochimie aux étudiants venant d’un BTS, et un niveau adéquat en aquaculture aux étudiants venant d’une autre formation, les cours théoriques, TD et TP apportent aux étudiants une solide formation en aquaculture. La formation se poursuit par un projet tuteuré, puis par un stage de fin d’étude, d’avril à juin ou septembre permettant d’acquérir une réelle expérience professionnelle.
Objectifs
L’objet de cette licence professionnelle est de soutenir des projets professionnels cherchant à valoriser les activités ou produits aquacoles dans une approche privilégiant la démarche qualité et le respect de l’environnement par une gestion durable de la ressource.
Autre(s) structure(s) partenaire(s)
ISETA – 74330 Poisy
Spécificités de la formation
initiale et continue
Fichiers à télécharger
Présentation LP aquaculture durable et gestion de la qualité 2015Organisation
- Effectifs de la formation : 20
- Lieu(x) de la formation :
- Poisy (74)
Contenu
- Semestre 5
- UE501 Harmonisation sciences et économie
crédits ECTS : 6
- Environnement economique et professionnel (ECOM501_AQUA)
Nombre d'heures : 24h - crédits ECTS : 2
- Fonctionnement et stratégie des entreprises (ECOM502_AQUA)
Nombre d'heures : 30h - crédits ECTS : 3
- 1 élément(s) au choix parmi 2 :
- Initiation à l'aquaculture (HARM501_AQUA)
Nombre d'heures : 20h - crédits ECTS : 1
- Harmonisation en sciences (HARM502_AQUA)
Nombre d'heures : 20h - crédits ECTS : 1
- Environnement economique et professionnel (ECOM501_AQUA)
- UE502 Langue et législation
crédits ECTS : 5
- Anglais (ANGL501_AQUA)
Nombre d'heures : 24h - crédits ECTS : 3
- Réglementation relative à l'aquaculture (DROI501_AQUA)
Nombre d'heures : 26h - crédits ECTS : 2
- Anglais (ANGL501_AQUA)
- UE503 Ecologie des milieux aquatiques
crédits ECTS : 11
- Impacts environementaux des activités piscicoles (BIOL501_AQUA)
Nombre d'heures : 35h - crédits ECTS : 3
- Traitement des nuisances. Circuits fermés (BIOL502_AQUA)
Nombre d'heures : 74h - crédits ECTS : 8
- Impacts environementaux des activités piscicoles (BIOL501_AQUA)
- UE504 Gestion de la qualité
crédits ECTS : 8
- Alimentation Santé Bien être et qualité des élevages (BIOL503_AQUA)
Nombre d'heures : 80h - crédits ECTS : 7
- Sélection génétique et qualité des produits (BIOL504_AQUA)
Nombre d'heures : 10h - crédits ECTS : 1
- Alimentation Santé Bien être et qualité des élevages (BIOL503_AQUA)
- UE501 Harmonisation sciences et économie
- Semestre 6
- UE601 Qualité
crédits ECTS : 6
- Evaluation de la qualité des produits (BIOL601_AQUA)
Nombre d'heures : 29h - crédits ECTS : 3
- Gestion de la qualité (ECOM601_AQUA)
Nombre d'heures : 29h - crédits ECTS : 3
- Evaluation de la qualité des produits (BIOL601_AQUA)
- UE602 Projet tutoré
crédits ECTS : 12
- Projet tutoré (PROJ601_AQUA)
crédits ECTS : 12
- Projet tutoré (PROJ601_AQUA)
- UE603 Stage de fin d'études
crédits ECTS : 12
- Stage de fin d'études (STAG601_AQUA)
crédits ECTS : 12
- Stage de fin d'études (STAG601_AQUA)
- UE601 Qualité
Modalités d'accès
- Public cible :
Etudiants de niveau bac+2, ayant un projet professionnel dans le domaine de l’aquaculture ou de la gestion des populations halieutiques.
- Pré-requis recommandés :
scientifiques, notamment biologie
Modalités de recrutement
La licence professionnelle est ouverte :
- aux titulaires d'un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur (DUT, BTS, BTSA),
- aux candidats qui ont validé les deux premières années d’une licence générale,
- aux titulaires d'un diplôme ou titre homologué par l'Etat au niveau III ou reconnu, au même niveau, par une réglementation nationale,
- aux candidats qui bénéficient d’une validation d’acquis,
dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence professionnelle, après examen du dossier et, le cas échéant, entretien.
Et après
- Poursuite d'études :
en master pour la tête de promotion
- Poursuite d'études à l'étranger :
en master : Sterling (Ecosse), Rimouski (Quebec)…
- Métiers visés :
Cadre responsable de production d'une entreprise ou d'un atelier de valorisation des produits aquacoles - Collaborateur en bureau d'étude - Technicien d'organismes de recherche - Animateur d'organismes professionnels - Conseiller, consultant, dans les domaines de l'eau et de l'aquaculture.
Secteur(s) d'activité
Aquaculture et valorisation des produits aquacoles par la transformation.
Services liés à l’aquaculture, bureaux d’études, centre de recherche, organismes professionnels.
Gestion des populations halieutiques.
Contact(s)
Contacts de la formation
Responsable(s)
Jacques Morel
Email : jacquesmorel @ iseta.fr
Contact(s) administratif(s)
Scolarité administrative Bourget
Tél : 04 79 75 81 58
Brigitte Poncet
Email : brigitteponcet @ iseta.fr
Secrétariat pédagogique
Brigitte Poncet
Email : brigitteponcet @ iseta.fr
En savoir plus sur la composante d'accueil
Accès au site web
Repères
- Langue d'enseignement: Français
Inscription
Candidater / S'inscrireTémoignage
La licence professionnelle aquaculture de l’Université Savoie Mont Blanc a été pour moi le déclic pour mon orientation professionnelle. Initialement issue d’un Bac technologique (anciennement STAE) et d’un BTSA (Gestion et Maitrise de l’Eau) la licence m’a permis de me former de façon générale à l’aquaculture. Je précise un grand intérêt de la licence concernant l’intervention de professionnels de l’aquaculture qui m’a permis de prendre de suite bonne connaissance du milieu professionnel. 6 mois de cours se sont écoulés rapidement avec une grande satisfaction. J’ai ensuite eu le plaisir de réaliser un stage de 6mois que j’ai trouvé grâce au réseau de l’école et grâce aux conseils des professeurs en Polynésie Française sur l’élevage de post-larves de poissons et invertébrés marins.
Aujourd’hui je suis responsable technique de la société Ecocean. Ecocean est une PME Montpelliéraine initialement spécialisée dans la technique de la PCC (Post-larval Capture and Culture) pour l’aquariophilie. La PCC est le cœur de métier d’Ecocean autour duquel nous développons et commercialisons des solutions pour restaurer les écosystèmes marins dans le monde entier.
Remi Dubas
Site internet de la société : www.ecocean.fr