Management de la qualité (GEST06_MAEAYA)

Volume horaire

Présentation

Management de la qualité

Objectifs

Les étudiants doivent être capables d’identifier et de maitriser les enjeux du management de et par la qualité dans une organisation et plus particulièrement le rôle des processus de la boucle d’innovation intégrant le marketing et l’analyse des besoins du clients.

Compétences acquises

• Connaissance des référentiels de la famille des normes ISO 9000
• Approche processus.
• Organigramme fonctionnel
• Description des processus par les logigrammes.
• Exploitation des référentiels d’amélioration des performances des entreprises
• Pratique des audits : objectifs, conduite et suivi.
• Maîtrise des 7 outils de base de la qualité,

Pré-requis

Expérience en entreprise destinée à être le support de l’enseignement.

Plan du cours

• Cours magistraux,
  • Définition qualité,
  • Histoire et évolution des organisations,
  • Approche processus, organigramme fonctionnel, rôle des responsables
  • Roue de Deming et amélioration continue
  • Processus d’amélioration continue
  • Découvertes des référentiels ISO9000, Amélioration des TPE et EFQM
• Exploitations des parcours et cursus professionnels des étudiants (reformulation de la relation client fournisseur) dans leur organisme actuel.
• Techniques et pratiques d’audit par jeu de rôles.

Bibliographie

Référentiels ISO 9000, EFQM.

Management par les processus - Du concept à l'audit, Ed. AFNOR

Diplômes intégrant ce cours

• Master Management et administration des entreprises (M2)